【レシピ】ラーメンうま屋にある「ニラ辛子」！作っちゃいました！！簡単に作れますよ！！
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こんにちわ！
まるまるだいです！
私ね…絶対味覚に近いものを持っているのかもしれません。。
最近よく思う…
食べたら、何を使っているかだいたいわかっちゃうんですよ。
そこで！！
ラーメンうま屋にある「ニラ辛子」の作成に成功！！
しかもめっちゃ簡単！！
以前は『味玉』を作りました！
これは大反響でしたよ！スマートニュースに掲載されたりしましたよ！
その記事がこちらです。
www.marumarudai.com
それでは、今回ラーメン屋においてある、『ニラ辛子』のレシピを行きましょう！
はじめに
まさか、本当にできると思ってなかったので、途中の写真を撮っていません！
申し訳ないです…
らーめんうま屋 にら辛子
私ね・・・これ食べた時衝撃だったんですよ・・・
何につけてもうまい！！！
そこで作れそうな気がしたので作ってみました！
まぁ先に言っておきますが・・・
作り方なんて知りません！
食べた感覚で作っているので、いざ作ってみて「違うじゃねぇか」なんて批判はお受けしませんｗ
でも、かなり近いと思うのでやってみる価値はかなりありますよ！
準備物
まずは、ここからですね！
・ニラ
・味噌（今回は合わせ味噌）
・唐辛子（刻んである乾燥唐辛子）
・ニンニク（チューブでオッケー）
・ごま油
・中華スープ（顆粒タイプ）
たったこんだけ！
もうだいたい作り方わかるんじゃないですか？
作り方
大まかに説明していきます！
ごま油を入れて、にんにく入れて、ニラと唐辛子を炒めて、中華スープを作り、炒めたニラ唐辛子に味噌を入れて、スープで少し伸ばしていく。
たったこれだけ！
めっちゃ簡単じゃないですか？
それでは詳しく見ていきます！
何度も言いますが…
画像ないです。申し訳ありません。
①ごま油をフライパンで熱して、にんにくを入れる
フライパンにごま油を入れ、チューブのニンニクを炒めます！
ごま油にニンニクの香りを移すような感じで炒めましょう！
かなりニンニクがはじけるので、やけどには注意をしてください！
② ニラと唐辛子を入れて炒める。
①で作ったものにまず、唐辛子を入れていきましょう！
少し、炒めたらニラを投入！！
ニラはしなっとするまでで十分です。
③ 中華スープを作る。
違う鍋を準備し、中華スープを作りましょう！
水を沸騰させて、顆粒タイプの中華スープ入れるだけです。
簡単ですね！
④ ②で作ったものに味噌を投入し、③の中華スープを入れる。
②で作ったものに味噌を入れましょう！このとき、フライパンの鍋は消しておいて大丈夫です。
そして少し、混ぜましょう！
そして、③で作った中華スープをフライパンの中に入れましょう！
ここでの注意は、中華スープを入れすぎないように！
入れすぎると、シャバシャバになりすぎちゃいますので…
⑤ 完成
できたものをタッパーに移して、冷蔵庫で保管しましょう！
一晩置くと味がなじんで、更においしくなりますよ！
食べ方
この『ニラ辛子』の食べ方です。
カップラーメンに入れる。
もちろん、ラーメンに合います！！
カップラーメンにちょこっと入れるだけでも味は激変しますよ！
そして…うまい！！
ギョーザのタレに混ぜる。
ギョーザのタレに混ぜるのは個人的にはかなりおすすめです！
何か、ギョーザの足りない部分を足してくれる感じで私は大好きです！
アツアツ白ご飯の上に。
そのままご飯のうえに置いて、食べても激うま間違いなし！！
もちろんチャーハンに入れてもおいしい！！
野菜スティックに。
野菜スティック！
マヨネーズなんかつけたりも定番でいいですが、野菜スティックにもこの『ニラ辛子』は合いますよ！！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
作り方って案外簡単じゃないですか？
いろんな食べ方をご紹介しましたが、基本的になんにでもう合う！！
それが『ニラ辛子』の特徴でしょうね！
みなさんも是非、お試しください！
